Les fêtes de fin d’année approchent… et chez Pimp My Food Traiteur, nous avons préparé des menus d’exception pour sublimer vos repas de Noël et du Nouvel An !
Pourquoi découvrir nos menus ?
Au programme : créativité, élégance, gourmandise… et le vrai goût des fêtes.
Nos menus de fêtes
Menu – 25€/pers
- Entrée : Fingers de canard confit maison et son pickles de concombre
- Plat : Pavé de saumon sauce à l’aneth fraîche
- Accompagnements : Timbale de légumes & riz safrané
- Desserts : Croustillant au chocolat ou craquant aux fruits exotiques
Menu – 42€/pers
Entrées au choix :
- Tartare de Saint Jacques aux zestes de citron vert, huile d’argan et son crumble de noisettes
- Gravelax de saumon à la vodka, sirop d’érable et herbes sur son blinis et sa crème cheese aromatisée
- Vol au vent de ris de veau aux trompettes de la mort
Plats au choix
- Filet de bœuf & son escalope de foie gras
- Suprême de pintade, crémeux de morilles
- Duo de turbot & Saint-Pierre, sauce blanquette
- Risotto à la truffe
2 accompagnements au choix : galette de pommes de terre, riz safrané, caponata de légumes, timbale de légumes
Fromages : assortiment de 3 pièces
Desserts : bûche chocolat ou exotique
Pièces cocktail – 12€/pers
- La tartelette au foie gras maison, chutney de mangue et sa feuille d’or
- La gaufre de pommes de terre et son tarama, aneth fraîche
- Le roulé d’œuf à la truffe noire
- Le mini blinis et son saumon fumé maison
- Le macaron figue, thym et chèvre
Nos produits festifs
Foie gras maison, gravelax, saumon fumé maison, truffes à la fève de Tonka, carpaccio de Saint-Jacques, terrine de campagne…
Des produits faits maison pour apporter du raffinement à votre table.
Pensez à réserver
On a hâte de régaler vos fêtes !
Que vous prépariez un repas en famille, entre amis ou un buffet festif, laissez-nous vous accompagner pour créer un moment savoureux, chaleureux et 100% réussi.